野菜を食べないと栄養不足、食べすぎると糖質過多の恐れ? 管理栄養士に聞く「上手に野菜と付き合う知識」

厚生労働省は、1日の野菜の推奨摂取量は350gが望ましいと発表しています(※)。しかし、実際の男性の平均摂取量/日は295.4g、女性は281.9g。「現代人は野菜不足」、とよく言われるのは風説ではなく、事実なのです。で … 続きを読む 野菜を食べないと栄養不足、食べすぎると糖質過多の恐れ? 管理栄養士に聞く「上手に野菜と付き合う知識」